Nhà hàng Nhật Bản Quận 1 – Izakaya Omoide Yokocho (居酒屋 思い出横丁)
- Omoide Yokocho
- 4 thg 6
- 6 phút đọc
Đã cập nhật: 17 thg 6
Tìm một nhà hàng Nhật Bản Quận 1 giữa muôn vàn lựa chọn là điều không khó. Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một nơi mang đúng tinh thần Izakaya (居酒屋) – nơi tụ họp ấm cúng, món ăn chuẩn vị, không gian gợi nhớ đến những con hẻm đèn lồng rực rỡ ở Shinjuku, thì Izakaya Omoide Yokocho (居酒屋 思い出横丁) chính là điểm đến bạn không thể bỏ qua.
Không gian mang đậm dấu ấn “Omoide (思い出)” giữa lòng Sài Gòn
Nằm ngay trung tâm Quận 1, Izakaya Omoide Yokocho (居酒屋 思い出横丁) tái hiện chân thực khung cảnh của những con hẻm Izakaya (居酒屋) nổi tiếng ở Nhật – nơi người ta dừng chân sau một ngày dài để thưởng thức vài xiên nướng, ly bia lạnh và câu chuyện không đầu không cuối với bạn bè. Bước vào Omoide Yokocho (思い出横丁), bạn sẽ bị thu hút bởi đèn lồng treo ở phía trước, bảng hiệu viết tay kiểu Nhật và mùi thơm từ bếp than hồng quyện trong không khí. Không gian không quá lớn, nhưng lại đủ để giữ trọn sự riêng tư và ấm cúng – đúng với tinh thần của một nhà hàng Nhật Bản Quận 1 phục vụ theo phong cách Izakaya (居酒屋) truyền thống.
Một không gian Izakaya (居酒屋) kiểu mới giữa lòng Quận 1
Không những thế nếu bạn từng quen với ánh đèn vàng ấm của những quán Izakaya (居酒屋) truyền thống? Giờ là lúc để trải nghiệm một phiên bản khác – Izakaya Omoide Yokocho (居酒屋 思い出横丁), ngoài mang lại sự hoài niệm hẻm ký ức xưa còn kết hợp với ánh đèn neon mang đến một cảm giác mới lạ, trẻ trung nhưng vẫn đậm chất Nhật Bản.
Điểm hẹn lý tưởng
Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng Nhật Bản tại Quận 1 có không gian ấm cúng, món ăn chuẩn vị và phong cách phục vụ thân thiện, thì Izakaya Omoide Yokocho (居酒屋 思い出横丁) chính là điểm đến lý tưởng.
Địa chỉ và thời gian hoạt động
Vibe rất Nhật nhưng không hề cũ kỹ – đó chính là điểm tạo nên sức hút của nhà hàng Nhật Bản Quận 1 này. Giữa không gian nhỏ xinh, ánh sáng dịu nhẹ, tiếng bếp nướng vang lên lách tách, bạn dễ dàng quên đi sự vội vã của Sài Gòn để tận hưởng trọn vẹn một buổi tối thật “Omoide (思い出)” – thật đáng nhớ.
Địa chỉ: 108 Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh, 700000
Thời gian mở cửa: Thứ Hai – Chủ Nhật, từ 11:00 đến 23:00
Thực đơn đậm đà hương vị Nhật – Không chỉ ăn mà là tận hưởng
Được xây dựng dựa trên tinh thần Izakaya (居酒屋) – nơi tụ họp sau giờ làm, chia sẻ và thư giãn – thực đơn tại Izakaya Omoide Yokocho (居酒屋 思い出横丁) là sự tổng hòa của nhiều món ăn đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản:
1. Yakitori (焼き鳥) – Xiên nướng than chuẩn vị Izakaya (居酒屋)
Từng xiên gà nướng như Negima (ねぎま – thịt gà và hành lá), Tsukune (つくね – viên gà băm), Tebasaki (手羽先 – cánh gà) được tẩm ướp khéo léo và nướng trên bếp than, mang đến hương thơm đặc trưng không thể nhầm lẫn.
2. Sashimi (刺身) & Sushi (寿司) – Chắt lọc tinh hoa từ kỹ thuật chế biến
Sashimi (刺身) cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc được lựa chọn kỹ lưỡng và cắt lát thủ công theo phong cách truyền thống. Với Sushi cuộn (巻き寿司 – makizushi) và Sushi nigiri (握り寿司), mỗi phần đều cân bằng giữa vị ngọt thanh của cơm giấm và độ đậm đà từ nguyên liệu chính.
3. Cơm Nhật (ご飯もの) – Món chính nhẹ nhàng nhưng tròn vị
Nếu bạn yêu thích cơm, đừng bỏ qua các món như Gyudon (牛丼 – cơm thịt bò), Unadon (うな丼 – cơm lươn), hoặc cơm cá nướng sốt teriyaki (照り焼き魚ご飯). Mỗi bát cơm là sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn ngọt của món chính và độ dẻo tơi đặc trưng của gạo Nhật.
4. Mì Nhật – Lựa chọn cho thực khách thích thanh vị
Dù là Soba (そば – mì kiều mạch), Udon (うどん – mì sợi to) hay Ramen (ラーメン), các món mì tại Omoide Yokocho (思い出横丁) đều được chế biến thủ công hoặc nhập khẩu nguyên liệu từ Nhật Bản. Nước dùng ninh từ xương, rau củ và cá bào Katsuobushi (鰹節) tạo nên hậu vị ngọt thanh tự nhiên.
5. Tempura (天ぷら) – Giòn nhẹ, tinh tế
Rau củ và hải sản được chiên nhanh trong dầu nóng, lớp vỏ giòn tan nhưng không ngấy. Bạn có thể thử các loại như Ebi Tempura (海老天ぷら – tôm chiên), Kakiage (かき揚げ – rau củ hỗn hợp) – món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng thể hiện rõ tay nghề của đầu bếp.
6. Teppanyaki (鉄板焼き) – Món nướng trên bàn nóng, trình diễn ngay tại chỗ
Đây là điểm đặc biệt của Izakaya Omoide Yokocho (居酒屋 思い出横丁) so với nhiều nhà hàng Nhật Bản Quận 1 khác. Thực khách sẽ được chứng kiến đầu bếp trực tiếp nướng thịt bò wagyu (和牛), mực, sò điệp hay rau củ trên chảo nướng Teppan (鉄板) nóng – không chỉ thơm ngon mà còn mãn nhãn.
Vì sao Izakaya Omoide Yokocho (居酒屋 思い出横丁) nổi bật giữa các Nhà hàng Nhật Bản Quận 1?
Giữa lòng Quận 1 sôi động, không thiếu những nhà hàng Nhật Bản với phong cách đa dạng – từ hiện đại đến truyền thống. Thế nhưng, Izakaya Omoide Yokocho (居酒屋 思い出横丁) lại mang đến một trải nghiệm rất khác: một “hẻm ký ức” thu nhỏ, nơi mỗi chi tiết – từ ánh đèn lồng, đèn neon thực đơn đậm đà đến không khí ấm cúng – đều gợi nhớ đến những buổi tụ họp đầy tiếng cười tại các quán Izakaya ở Tokyo với:
Không gian đậm chất Nhật – chuẩn hẻm Izakaya Tokyo (東京の居酒屋横丁)
Menu phong phú, cân bằng từ món nhắm, món chính đến Teppanyaki (鉄板焼き)
Đội ngũ đầu bếp am hiểu văn hóa Nhật, phục vụ chuyên nghiệp
Vị trí trung tâm, dễ dàng di chuyển sau giờ làm
Giá hợp lý – phù hợp với nhóm bạn, cặp đôi, công ty
Muốn tìm Nhà hàng Nhật Bản Quận 1 đậm chất – Hãy đến Izakaya Omoide Yokocho (居酒屋 思い出横丁)
Ẩm thực Nhật không chỉ nằm ở món ăn mà còn ở cách cảm nhận – không gian, âm thanh, hương vị và sự kết nối. Izakaya Omoide Yokocho (居酒屋 思い出横丁) không chỉ là một nhà hàng Nhật Bản Quận 1, mà là nơi để sống lại những hoài niệm – Omoide (思い出), trải nghiệm và sẻ chia.
Izakaya Omoide Yokocho
Địa chỉ
Tầng 1 & 2, 108 Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1, Tp.HCM
Giờ hoạt động
Thứ 2 - Chủ Nhật: 11:00AM - 11:00PM
Social
Delivery
Booking: Reservation now
Comments